
Marynaty do grilla
Marynaty, glazury i oleje są dla grillowania tym, czym sosy dla francuskiej kuchni. Zmiękczają mięso i dodają mu smaku, sprawiają, że mięso, drób i ryby nabierają pożądanego, wyśmienitego smaku stając się dziełami kulinarnej sztuki. Warto pamiętać, że soczysty wołowy stek wystarczy przed grillowaniem jedynie oprószyć solą i pieprzem, ale już kawałek łopatki powinno się zamarynować, aby zmiękczyć twarde włókna. Marynaty do grilla to nic innego jak mieszanka oleju, kwasu, ziół i przypraw. Olej pełni funkcję nawilżająca i zmiękczająca mięso - mowa tu głównie o oleju roślinnym. Kwaśny składnik to zazwyczaj ocet, sok cytrynowy, wino lub jogurt. Zróżnicowanie smaków marynat jest właściwie nieograniczone, od pikantnych, słodkich, ostrych, kwaśnych słonych, oliwnych po ziołowe, o różnym natężeniu smaku. Skład, a co za tym idzie i smak jest w znacznej mierze uzależniony od indywidualnych upodobań i preferencji.
Pikantna marynata pomarańczowo-miętowa
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 5 / 5
Marynata z czerwonym winem
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 4 / 5
Marynata czosnkowa do dań z grilla
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 4.1 / 5
Marynata do karkówki z grilla
Ilość Porcji: 4
Czas przyrządzania: 10 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 2.6 / 5
Marynata tajska do ryby z grilla
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 5 / 5
Marynata piwno-jabłkowa do mięs z grilla
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 10 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 4.3 / 5
Marynata jerk po karaibsku
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 4.5 / 5
Marynata z limonki i kolendry do ryb, owoców morza i mięs z grilla
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 4.7 / 5
Marynata do dań grilla z limonką i tequillą
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 5 / 5
Marynata z jałowcem do mięs z grilla
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 min
Trudność: -
Średnia ocen: 4.5 / 5
Marynata cytrynowo-koperkowa do ryb, owoców morza i drobiu z grilla
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 10 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 3.8 / 5
Jogurtowa marynata do drobiu z grilla
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 10 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 3.7 / 5
Marynata pomidorowa do potraw z grilla
Ilość Porcji: -
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 4.7 / 5
Marynata piwna do mięs
Ilość Porcji: 500g
Czas przyrządzania: 10 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 3.9 / 5
Marynata musztardowa do ryb z grilla
Ilość Porcji: 150g
Czas przyrządzania: 15 minut
Trudność: -
Średnia ocen: 4.4 / 5